快捷搜索:

中国酸奶销售额将首次超过纯牛奶

更新于2017年9月26日06:28英国《金融时报》汤姆•汉考克上海报道

高价酸奶在中国越来越受到迎接,成为中国大年夜型乳品制造商的救星。酸奶的收入将首次跨越纯牛奶。

根据欧睿(Euromonitor)的数据,年收入高达550亿美元的中国乳品市场位居举世第二,仅次于美国。但自2013年以来,因为供应过剩,中国乳品企业不停在艰巨应对需求增速放缓以及价格下跌的场所场面,这种场所场面导致在喷鼻港上市的辉山乳业(Huishan Dairy)今年股价暴跌。

高利润的酸奶产品登场了:近来几年,这些产品的贩卖不停在拯救乳品制造商的贩卖额和利润。

别的,中国3大年夜乳品巨子在中国贩卖酸奶的成功突显出,中国企业的市场营销技术已多么暗练,常常赛过规模较大年夜的西方企业。这三家公司节制着中国酸奶市场约70%的份额。

“外国品牌本应在酸奶领域具备上风,”与中国乳品公司相助的市场营销公司China Skinny的马克•唐纳(Mark Tanner)表示,“但他们(外国公司)在应对市场趋势方面行动迟钝。”

欧睿猜测,中国今年的乳品贩卖额将仅同比增长4%,而酸奶贩卖额将增长18%,达到近1220亿元人夷易近币(合170亿美元),首次跨越纯牛奶。

中国三大年夜乳品制造商(国有的灼烁乳业(Bright Dairy)以及夷易近营竞争对手蒙牛(Mengniu)和伊利(Yili))之以是能够对酸奶要价更高是由于下列见地:酸奶比纯牛奶更有营养,还能瘦身。收入增长还让中国破费者得以“进级”到较高端品牌。

“我会喝很多酸奶,大年夜约天天一瓶。”在深圳一家科技公司事情、20多岁的Cooky Mi表示。她表示,伊利酸奶是她最爱喝的酸奶之一,她天天喝酸奶是为了“维持修长和康健”。

自力乳业阐发师宋亮表示,在中国,酸奶的利润率大年夜约为40%,是纯牛奶的两倍。是以,他表示,酸奶对付“三大年夜乳品制造商收入增长的供献越来越大年夜,对利润增长的供献还要更大年夜。”

2012年,灼烁乳业发动攻势,推出用保加利亚入口菌种制成的莫斯利安(Momchilovtsi)酸奶品牌,但此后其市场占领率遭到竞争对手侵蚀。兴业金融(RHB Investment Bank)驻喷鼻港阐发师Robin Yuen表示:“其他巨子赶了上来,并更好地使用了自己的海内分销收集来扩大。”

今年上半年,伊利净利润同比增长4.5%,至33.7亿元人夷易近币。伊利表示,该集团旗舰酸奶——希腊风格的“安慕希”(Ambrosial)酸奶的贩卖额同期增长约31%,该品牌是伊利与希腊农业科学院(Greek Academy of Agricultural Sciences)相助开拓的。

同期,蒙牛净利润增长4.7%,至11.3亿元人夷易近币,该公司表示,其高端酸奶产品是今年上半年该集团收入增长的前两大年夜供献者之一。蒙牛与法国乳业集团达能(Danone)相助改进其酸奶技巧。达能拥有蒙牛10%股权。(滥觞:中国工业网)

您可能还会对下面的文章感兴趣: